Сыр Mont Blu с голубой с благородной плесенью 50%/круг 2.3кг/2шт

Монте Блю — мягкий маслянистый сыр с голубой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока по рецепту и технологии известнейшего итальянского сыра Горгонзола.
Сыр Mont Blu с голубой благородной плесенью 50%
Сыр Mont Blu с благородной голубой плесенью 50% жирности обладает изысканным, в меру соленым вкусом, с нежными пикантными и ореховыми нотками.
Состав: Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, мезофильные микроорганизмы, молокосвертывающий фрементный препарат микробиологического происхождения, плесневая культура Penicillium roqueforti, уплотнитель хлорид кальций.
Сыр Mont blu — cливочный сыр с благородной голубой плесенью. Прекрасный спутник сырных тарелок, салатов, выпечки. Изготавливается из цельного коровьего молока нашими воронежскими коллегами.
Сыр с плесенью Mont Blu обладает мякотью светло-кремового цвета, по которой неравномерно распределены зеленовато-голубоватые (скорее зеленоватые) прожилки, пятна, вкрапления плесени. На некоторых кусках их много, а на некоторых