Состав: говядина, свинина, мясо кур, шпик, вода питьевая, посолочная смесь: (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), пищевые фосфаты, декстроза, экстракты пряностей, регуляторы кислотности. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г (среднее значение): белок, г – 14,0; жир, г – 27,0; 1260 кДж/300 ккал Срок годности и условия хранения: 15 суток, при t от 00С до 60С и относительной влажности воздуха не более 75-78%; 45 суток, при t от 00С до 60С для упакованных под вакуумом.